Mercoledì, 5 Dicembre 2018 VastoIn riva al mare l'addio a Francesco Paolo ZaccariaAllestita al ristorante Zì Nicola la camera ardente per l'ultimo saluto ad un vastese verace, cultore delle tradizioni marinare localiAllestita in riva al mare, al ristorante 'Zì Nicola', la camera ardente per l'ultimo saluto a Francesco Paolo Zaccaria, venuto a mancare qualche giorno fa all'età di 86 anni. "Paulucce", così lo ricordano in molti, era noto nel settore della ristorazione e delle tradizioni marinare vastesi ed aveva promosso non poco soprattutto il 'culto' del brodetto di pesce alla vastese, piatto tipico della città. "Vastese verace dal dialetto forbito - ricorda Nicola D'Adamo, presidente dell'Associazione Vastese della Stampa - ha partecipato anche a trasmissioni televisive nazionali promuovendo proprio la preparazione del brodetto". Foto di Andrea Marino |